Oto przepis na pyszne i zdrowe pesto z jarmużu, szpinaku i dyni. Smacznego!
Przepis na pesto z jarmużu, szpinaku i dyni
Składniki:
400g liści jarmużu ekologicznego
50g szpinaku
100g pestek dyni
1 duży ząbek czosnku
2 łyżki oliwy z oliwek lub oleju zimnotłoczonego, nierafinowanego
1 łyżka soku z cytryny
sól himalajska i świeżo zmielony pieprz do smaku
Przygotowanie:
Wszystkie składniki wrzucić do blendera i zmiksować na gładką masę. Podawać z makaronem bezglutenowym lub naleśnikami.
Izabela Walczak-Dróżdż
Z zamiłowania i wykształcenia dietetyk. Mama dwójki maluchów na diecie bezglutenowej. Ma dwie pasje muzykę i kuchnię. Wyznaje zasadę „Niechaj pożywienie będzie lekarstwem, a lekarstwo pożywieniem”. Prowadzi blog kulinarno-dietetyczny.
