Przepis na sałatkę z kaszą gryczaną

31 stycznia 2015, 18:27

Kto jada sałatki, ten piękny i gładki – tak głosi znana mądrość ludowa :) Dlatego zapraszamy dzisiaj na przepis na sałatkę z kaszą gryczaną.

Zrobienie smacznej sałatki zimą jest o wiele trudniejsze niż latem, gdy pod ręką mamy mnogość nowalijek. Niemniej jednak: nie jest to niemożliwe, o czym może świadczyć poniższe dzieło. Składniki dobrze znane, skropione olejem lnianym lub sokiem z cytryny albo polane, już na talerzu, jogurtem naturalnym.
Sałatka w sam raz na kolację – mniam! :)

Przepis na sałatkę z kaszą gryczaną

Składniki:

100 g kaszy gryczanej
100 g czerwonej soczewicy
1 czerwona papryka
1/2 czerwonej cebuli
pestki dyni
orzechy włoskie
sól, pieprz ziołowy – do smaku
natka pietruszki

Przygotowanie:

Kaszę i soczewicę gotujemy według przepisu na opakowaniu, studzimy, łączymy ze sobą. Dodajemy drobno pokrojoną cebulę i paprykę, pestki dyni oraz orzechy. Doprawiamy, posypujemy natką pietruszki.

Anna Kierzkowska

Z wykształcenia polonistka i dziennikarka, z zamiłowania czytelniczka, kucharka, projektantka biżuterii, zafascynowana rękodziełem. Optymistka, której szklanka jest zawsze do połowy pełna. Autorka bloga literackiego.