Makaron ze szpinakiem – przepis

Sekret polega chyba na tym, aby przyzwyczajać dziecko do jego smaku jak najwcześniej i traktować je jak każde inne warzywo. A że warto jeść szpinak, o tym przekonywałam już wcześniej (Zobacz: Przepis na sałatkę z ziemniaków i szpinaku)
Makaron ze szpinakiem to kolejna propozycja na zdrowy, błyskawiczny obiad. Ja, oprócz oliwek, dodaję do szpinaku gorgonzolę, ale można ją spokojnie pominąć lub zastąpić innym serem.

Składniki:

• 1 opakowanie mrożonego szpinaku lub kilka garści świeżego
• 1 łyżka masła klarowanego
• ok. 250 g makaronu 
• oliwki - czarne lub zielone, według uznania
• 1 ząbek czosnku
• ser gorgonzola - według uznania
• sól, pieprz do smaku
   

Przygotowanie:

Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Szpinak rozmrażamy na patelni, dodajemy łyżkę masła klarowanego oraz przeciśnięty przez praskę czosnek i pokrojone oliwki. 
Szpinak przekładamy na makaron, posypujemy serem. I gotowe, makaron ze szpinakiem – przepis jest pożywny, zdrowy i... pyszny!