Ciasteczka owsiane – przepis na długie popołudnie

31 stycznia 2015, 13:08

Jeśli macie ochotę na chwilę zapomnienia, a dodatkowo Wasze dzieci domagają się słodkości, to zachęcamy do wspólnego wykonania ciasteczek. Te owsiane rarytasy zasmakują każdemu!

Zdrowe odżywianie zdrowym odżywianiem... Wiadomo: marchewka, brokuły i szpinak mają pierwszeństwo! Ale... chyba nie ma dziecka, które nie lubi słodyczy! Zwłaszcza, jeśli są to np. jeszcze ciepłe ciasteczka, które kuszą roztopioną czekoladą i maślanym smakiem. Myślę, że na raz na jakiś czas warto zrobić odstępstwo od reguły i pozwolić dojść do głosu ciasteczkowemu potworowi... który chyba tkwi w każdym z nas :)

Ciasteczka owsiane – przepis

Składniki:

250 g mąki razowej
100 g miękkiego masła
2 jaja
100 g brązowego cukru
50 g płatków owsianych
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia eko
100 g gorzkiej czekolady

Przygotowanie:

Masło ubijamy z jajkami i cukrem na puszystą masę. Dodajemy do niej mąkę, proszek do pieczenia, płatki owsiane oraz podzieloną na małe kawałki czekoladę.
Z ciasta formujemy małe kulki, które delikatnie rozpłaszczamy dłonią. Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, pieczmy ok. 15 minut w 180 stopniach.

Anna Kierzkowska

Z wykształcenia polonistka i dziennikarka, z zamiłowania czytelniczka, kucharka, projektantka biżuterii, zafascynowana rękodziełem. Optymistka, której szklanka jest zawsze do połowy pełna. Autorka bloga literackiego.