Pasta z awokado – przepis

"Opowiedz mi o smaku chleba razowego z pastą awokado" - kto wie, z jakiego to utworu?
Prośba ta wydaje się jednak całkiem zasadna, bowiem pasta z awokado może smakować rozmaicie. Samo awokado ma dość neutralny smak i wszystko zależy od tego, z czym je połączymy. 
Awokado warto jeść, ponieważ zawiera witamy z grupy B, witaminy C, K, E oraz kwas foliowy, ponadto jest źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych. Pastą, którą dziś przygotowałam, można posmarować chleb, lecz także tortillę czy naleśniki.

Składniki:

• 1 awokado
• 1 średni pomidor
• garść pestek ze słonecznika
• 1/4 żółtej papryki
• 2 ząbki czosnku (można mniej, można więcej, wedle uznania)
• sok z połówki limonki
• sól, pieprz ziołowy
   

Przygotowanie:

Awokado, pomidora, paprykę i czosnek drobno kroimy i mieszamy razem. Dodajemy pestki ze słonecznika i miksujemy na gładką masę. Doprawimy sokiem z limonki, solą oraz pieprzem. Tak przyrządzona pasta z awokado idealnie nadaje się do podania na pieczywie.