Lody z bananów i czekolady

Choć pogoda do mroźnych smakołyków raczej nie zachęca to od czasu do czasu i Rodzicom i Maluszkom chce się czegoś słodkiego. Najlepiej mieć wtedy pod ręką pomysł na coś zdrowego, pysznego i jeszcze do wykonania razem! Na takie okazje idealnym rozwiązaniem będą lody z bananów w polewie czekoladowej :)

Składniki:

• 2 dojrzałe banany
• kilka kostek gorzkiej czekolady (jak najmniejsza zawartość cukru)
• ok. 2 łyżki oleju kokosowego

Opcjonalnie, do posypania:

• rozdrobnione orzechy lub wiórki kokosowe

Przygotowanie:

Banany kroimy na pół, nadziewamy na patyczki od szaszłyków i wkładamy do zamrażarki na ok godzinę (powinny być zmrożone, ale jeszcze miękkie). Następnie rozpuszczamy czekoladę i olej kokosowy w kąpieli wodnej (dodajemy olej by czekolada nie była zbyt gęsta). W tak uzyskanej polewie szybko moczymy wyjęte z zamrażarki banany, obsypując je od razu orzechami lub wiórkami. By wykonać polewę bez czekolady możecie do oleju dodać 1 łyżkę kakao i 1 łyżkę miodu lub syropu z agawy. Smacznego! :)