wiosenne menu

Orzechy to niezwykły dar natury. Są świetnym dodatkiem do różnych dań, słodkich lub wytrawnych. Pasują do mięs, sałatek, deserów lecz również same w sobie mogą być bardzo wartościową przekąską. Zawierają mnóstwo białka i zdrowych tłuszczy, a także błonnik, przeciwutleniacze i minerały, takie jak cynk, magnez czy wapno, a do tego są po prostu pyszne.

Wiosna tuż, tuż, promienie słoneczne coraz częściej zaglądają nam do okien, dzień staje się dłuższy, dni cieplejsze, a my snujemy plany, bo wszyscy pragniemy zmian wraz z nadchodzącą nową porą roku. Tymczasem coraz bardziej czujemy się osłabieni, przemęczeni, senni, chwilami przygnębieni i mniej odporni na stres. Jak sobie z tym radzić?

Wiosną wszystko budzi się do życia. Także nasze organizmy wymagają oczyszczenia po zimowym obżarstwie, wzmocnienia i zasilenia dużą dawka witamin. Czas porzucić swoje dotychczasowe przyzwyczajenia i zmodyfikować wiosenne menu. Co powinno się w nim znaleźć?