glony

Spirulina cieszy się obecnie rosnącą popularnością i zaliczana jest do superfoods, czyli pokarmów o szczególnych wartościach i właściwościach. Jest ona bogatym źródłem aminokwasów, mikro- i makroelementów oraz zawiera fikocyjaninę – barwnik, któremu przypisuje się właściwości lecznicze.

Superżywność jest ostatnio tematem wielu kontrowersyjnych rozmów i artykułów – zwolennicy piszą peany na temat leczniczych właściwości jagód acai – odchudzają, leczą, odmładzają. Przeciwnicy uważają, że to po prostu nowy sposób na sprzedaż produktów, które w rzeczywistości nie są warte aż takich sum pieniędzy. Jak jest naprawdę? Czy warto sięgać po superfood? Jeżeli tak – po jakie? Czy superfood rzeczywiście leczy, odmładza, odchudza ? A co z naszymi, Polskimi, powszechnie występującymi roślinami? Czyż nie zasługują na rangę „superżywności”?